Kering kentang mustofa

ADSENSE 336 x 280

Kering kentang mustofa 

 

Kering kentang mustofa 

Bahan-bahan

    Bahan

    1 kg kentang
    Bumbu halus
    20 buah cabe merah (sesuaikan
ADSENSE Link Ads 200 x 90
selera)
    7 bawang putih
    Bumbu lain nya
    4 lembar daun jeruk iris tipis
    secukupnya Gula putih
    2 buah Gula merah disisir
    secukupnya Garam
    secukupnya Kaldu bubuk
    1 sdm Asam jawa dilarutkan kedalam air panas kira kira 20 ml
    Minyak, untuk menggoreng kentang dan menumis bumbu

Kering kentang mustofa

Cara Pembuatan

    Kupas kentang, rendam dalam air, potong memanjang bisa dengan menggunakan alat atau dengan cara manual, rendam kembali dalam air

    Cuci kentang 3-4 kali sampai air cucian kentang jernih, rendam dalam air lalu masukan kedalam kulkas selama kurang lebih 3 jam, atau bisa juga dengan merendam kentang dengan kapur sirih diamkan selama 30 menit

    Goreng kentang hingga matang

    Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, gula putih, gula merah, garam, kaldu bubuk, lalu masukan air rendaman asam jawa, koreksi rasa

    Masukan kentang yang telah digoreng kedalam bumbu yang telah ditumis, aduk perlahan dengan api kecil agar tidak gosong, lalu setelah merata matikan api, dan siap untuk di sajikan


source http://recipetocooking.blogspot.com/2020/05/kering-kentang-mustofa.html
ADSENSE 336 x 280 dan ADSENSE Link Ads 200 x 90

Subscribe to receive free email updates:

Related Posts :

  • Tips Memasak Jengkol Tips Memasak Jengkol Cara pembuatan: 1. Pilih jengkol yang cukup tua. Kemudian rendam jengkol dalam air kapur sirih. Rendam semalaman a… Read More...
  • Tips Mengurangi Bau Petai Tips Mengurangi Bau Petai Berikut beberapa cara untuk mengurangi bau petai 1. Bakar petai dengan cangkang nya, bakar hingga cangkang pe… Read More...
  • Saus Asam Manis Saus Asam Manis Bahan saus asam manis: 3 siung bawang putih cincang 3 siung bawang bombay iris 1 buah tomat iris 1 batang bawang pre 1 s… Read More...
  • Fuyunghai Fuyunghai Bahan: 3 butir telur 1 buah wortel potong dadu 1 sdm kacang polong 1 batang bawang prei 50 gr tepung terigu 1 sdt garam 1 sdt la… Read More...
  • Daging Bumbu Bakar  Daging Bumbu Bakar Bahan: 200 gr daging sapi 2 sdm saus tomat 2 sdm saus sambal 2 sdt garam 1 sdm air jeruk nipis 1 sdm bawang gor… Read More...

0 Response to "Kering kentang mustofa"

Posting Komentar