Ayam Rica - Rica

ADSENSE 336 x 280

Video Resep Ayam Rica - Rica 


Ayam Rica - Rica 

Bahan-bahan

    1 ekor ayam dipotong sesuai selera (me : sudah diungkep)
   
ADSENSE Link Ads 200 x 90
2 batang serai
    2 lembar daun salam
    3 lembar daun jeruk
    3 buah asam jawa dikasih air sedikit
    Secukupnya air
    Secukupnya garam
    Secukupnya gula pasir
    Secukupnya kaldu bubuk ayam
    Secukupnya minyak untuk menumis

Bumbu halus :

    8 siung bawang merah
    5 siung bawang putih
    7 buah cabe keriting merah
    20 buah cabe rawit merah
    Sejempol lengkuas
    Seruas kunyit
    2 butir kemiri

Cara Pembuatan


Sebelumnya ayam sudah diungkep dengan ketumbar bubuk dan garam selama +/- 30 menit.

Tumis bumbu sampai harum bersama dengan daun salam, daun jeruk dan serai lalu masukkan gula, garam, kaldu bubuk ayam dan aduk rata.

Tambahkan air asam jawa lalu aduk kemudian masukkan ayam dan aduk rata.

Tuang air (me : sampai ayam hampir tenggelam) lalu masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Jika rasa sudah sesuai, lalu angkat dan sajikan.




source http://recipetocooking.blogspot.com/2020/05/ayam-rica-rica.html
ADSENSE 336 x 280 dan ADSENSE Link Ads 200 x 90

Subscribe to receive free email updates:

Related Posts :

  • Dendeng Batokok Video Resep Dendeng Batokok Dendeng Batokok Dendeng Batokok adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sa… Read More...
  • Naniura Video Resep Naniura Naniura  Dengke Mas na Niura atau Ikan Mas Na Niura ini adalah makanan tradisional khas Batak yang berasal dari … Read More...
  • Mendol Malang Video Resep Mendol Malang Mendol Malang Mendol Malang adalah Makanan gorengan yang berasal dari Jawa Timur, yang berwarna kehitam-hitaman… Read More...
  • Ketan Susu Durian Video Resep Ketan Susu Durian Ketan Susu Durian Ketan Susu Durian salah satu jajanan khas yang terkenal di indonesia awalnya hanya berupa … Read More...
  • Sambal Honje Video Resep Sambal Honje Sambal Honje Bahan-bahan     25 g cabe keriting     20 g cabe rawit merah  &nb… Read More...

0 Response to "Ayam Rica - Rica"

Posting Komentar